L'alimurgia è la scienza che riconosce l'utilità di cibarsi di determinate piante selvatiche, soprattutto in tempi di carestie o semplicemente per scopi salutistici. Tali piante son dette alimurgiche se appunto commestibili e perciò prive di sostanze velenose o comunque dannose per l'organismo. ASPARAGO BIANCO ASPARAGO COMUNE Asparagio, Sparago. ASPARAGO PUNGENTE Corruda, Asparagina e Sparagnella. BACCHETTA DI RE Astula regia, Asfodelo giallo, Lancia dei re. BARBA DI BECCO Salsefica, Sassefica, Salsefì, Bugia. BARBATELLA Cicoria inversa, Radicchio virgato. BELLAVEDOVA Bocca di lupo, Iride vellutata. BIETOLA Barbabietola, Bieta. BISLINGUA Linguette BORRAGINE Borragine è il più diffuso, ma anche Borraggine, Boragine, Borana, Erba pelosa. CACCIALEPRE Caccialebbra, Grattalingua, Latticina, Latticino, Latticrepolo, Lattughino, Paparrastello, Terracrepolo. CAPPERO CARDOGNA Cardoncello selvatico, Cardo scòlimo, Cardo colino, Guardabue, Scardiccione, Scolino, Cardaburdue, Barba gentile, Carciofo piccolo. CARLINA Carlina, Carlina spagnola. CASCELLORE Cascellora, Landra, Barlanda, Cascella. CAVOLICELLO Cavolo rapiciolla. CICERCHIA PORPORINA Cicerchia articolata. COSTOLINA Costolone, Costole d’asino, Ingrassaporci, Piattello. CRESPIGNO COMUNE Lattarolo, Grespigno, Cicerbita, Crespignolo. CRESPIGNO SPINOSO Grespigno spinoso DENTE DI LEONE Radichiello, Cicoria selvaggia. FINOCCHIO SELVATICO Finocchio piperito, Finocchio arancino, Finocchio cedrato, Finocchio asinino. GUADO Glasto comune, Erba di guado, Tintaguada, Guadone, Vado, Glastro. LAMPASCIONE Lampagione, Lampasione, Cipollaccio, Giacinto dal pennacchio, Muscaro, Muscari, Muscarino, Giacinto delle vigne (o delle viti), Cipolla canina, Cipolla selvatica, Cipolla di serpe, Porrettaccio, Cipollone, Zazzeruto. LATTUGA ALATA Lattuga viminea. LATTUGACCIO Lattughiello. MALVA Malva selvatica. ONOPORDO MAGGIORE Cardo asinino. PORCELLANA Erba porcellana, Erba dei porci (perchè particolarmente appetita dai maiali), Procacchia, Erbagrassa, Sportellacchia, Portulacca. PORRACCIO Porrandello. PRATOLINA Margheritina di prato, Fior di prato, Fior di primavera, Fior gentile, Primavera, Primofiore, Bellide, Bellide dei prati. PUNGITOPO Brusco, Bruscanza, Ruscolo, Rusco, Rascogno, Pungiratto, Piccasorci, Pungiporci, Spinaporci, Spinafrutici, Scoparina, Caffè siciliano, Asparago bastardo, Spruneggio, Asparago pazzo. RADICCHIELLA Radicchiella tirrenica. RAPASTRELLO Ravastrello, Ravanello selvatico, Ramolaccio selvatico, Gramolaccio. ROMICE SCUDATO Acetosa romana, Acetosa francese, Acetosa tonda, Romice di monte. SALSAPARIGLIA Salsapariglia nostrana, Smilace, Strappabrache, Stracciacappe, Stracciabrache, Rovo-cervone, Rovo-cerrone, Salsa paesana, Salsa siciliana, Edera spinosa, Ellera spinosa, Erba del magnano. STRIGOLI Bubbolini, Schioppettine, Schioppetti, Verzuli, Erba del cucco, Crepaterra, Mazzettone minuto. TAMARO Tanno, Cerasiola, Vite nera, Uva tamina, Viticella. TRINCIATELLA Trinette, Radicchio selvatico, Spaccamontagna. VITALBA Vincilleri, Fior di minuè.
